Свадебный пир со всеми удобствами

Пожалуй, самый хлопотный этап подготовки к свадьбе - это организация банкета. Надо тщательно продумать меню, учитывая вкусовые пристрастия гостей, выбрать сервировку стола, рассадить приглашенных, и, разумеется, отдать очень много времени и сил на приготовление блюд.

В домашних условиях  сделать все вышеперечисленное крайне сложно. Поэтому большинство молодоженов предпочитают устраивать свадебные банкеты в ресторане. 

В зависимости от суммы, вы можете просто арендовать помещение кафе или ресторана без услуг поваров и официантов. Иногда возможно договориться о "раздельном" столе - часть блюд и закусок, а так же спиртные напитки вы приносите с собой, а остальное готовят и сервируют уже в ресторане. Однако, если у вас есть возможность, стоит передать в опытные руки специалистов весь процесс организации свадебного пира: так вы сэкономите, в первую очередь, свои силы и время.

На вопросы об организации свадебного ужина нам ответила банкетный менеджер "Ирис Конгресс Отель Ресторан" Ирина Лунина.

- За какой срок следует резервировать помещение в ресторане для проведения свадьбы?

- Пик свадебного сезона приходится на летние месяцы и начало осени. В этот период о бронировании зала Вам следует позаботиться заранее, особенно, если Вы планируете Ваше мероприятие на субботу или пятницу. Чтобы выбрать зал, подходящий Вам по размеру, дизайну и удовлетворяющий Вас по выбору блюд и ценовой политике, мы бы рекомендовали Вам позаботиться о бронировании зала на интересующую Вас дату еще до подачи заявления в ЗАГС.

- Какие моменты необходимо обговорить при заключении договора, чтобы избежать последующих проблем?

При заключении договора, Вам необходимо обсудить с менеджером дату и время Вашего мероприятия, количество гостей на банкете, пожелания по рассадке и месте для танцев, предполагаемую музыкальную программу. В зависимости от Ваших пожеланий, Вам будет предложен наиболее подходящий для Вас зал.

- На какую сумму (на одного человека) следует рассчитывать организаторам свадьбы при аренде ресторана?

- При организации свадебного банкета в нашей гостинице, Вам следует ориентироваться на Ваши вкусы и потребности. Каждое свадебное меню разрабатывается индивидуально, исходя из Ваших пожеланий. Ориентировочная стоимость свадебных банкетов, проводимых в нашем отеле в последнее время, составляет 3000 - 3500 рублей на человека. В эту стоимость входит богатый ассортимент холодных закусок, банкетное блюдо, выбор горячих закусок и основных блюд, ассорти фруктов и напитки.

- Есть ли у "Ирис Конгресс Отеля" какие-нибудь фирменные услуги, предоставляемые молодоженам?

- Эффектным началом Вашего банкета может послужить шоколадный фонтан с экзотическими фруктами на фуршетном столе, а вывоз эксклюзивного торта, изготовленного по Вашему заказу, под искрящиеся фейерверки и аплодисменты Ваших гостей, станет ярким завершающим моментом Вашего торжества.

Также в подарок молодоженам отель предоставляет номер на ночь, а утром подают завтрак.

Вариант проведения свадебного пира в ресторане, разумеется, требует больших затрат, чем в домашних условиях. Однако, сэкономленные силы и время, а также масса впечатлений от праздника, несомненно, окупятся.

Источники фотографий:

omnihotels.com